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柑橘的落花落果很嚴(yán)重，要經(jīng)歷兩次生理落果，加上近年來(lái)氣候越來(lái)越惡劣，如果不采取一定的保果措施，柑橘的坐果率會(huì)很低。因此，如何保果，提高坐果率是柑橘取得豐產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。根據(jù)柑橘開(kāi)花結(jié)果的生理特點(diǎn)，以下保果常識(shí)和建議措施供種植戶參考，希望能夠幫助各位種植戶優(yōu)化保果方法，既要達(dá)到合理的果量，又要保證果實(shí)品質(zhì)，提升效益。
一、柑橘生理落果
柑橘果實(shí)在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中要經(jīng)歷落蕾、落花、幼果第一次生理落果（帶果柄脫落）、幼果第二次生理落果（不帶果柄脫落）、臍黃落果（臍橙特有）、裂果落果、采前落果等生理落果，同時(shí)還有異常高溫、日灼、病蟲(chóng)害等引起的落果。通常，柑桔的自然坐果率只有0.5%～2.0%，而決定柑桔坐果率高低主要是幼果的第一、二次生理落果，這兩次生理落果的多少往往決定柑桔產(chǎn)量的高低。長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)外在這方面做了大量的研究，目前已基本解決了幼果生理落果問(wèn)題。
柑桔是否需要保果，主要由樹(shù)體本身的承載能力和果品市場(chǎng)的變化來(lái)確定，通常在下列情況下需要保果。
1、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)、結(jié)果少的樹(shù)
果園中有部分柑桔樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)冠擴(kuò)張很快，自然坐果率低，達(dá)不到預(yù)期產(chǎn)量。對(duì)這種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的樹(shù)，需要進(jìn)行保果，提高產(chǎn)量，減少粗皮果，改善品質(zhì)，同時(shí)抑制過(guò)度的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)。
2、加密樹(shù)或間伐樹(shù)
計(jì)劃密植果園的加密樹(shù)在樹(shù)冠即將交叉時(shí)需要間伐，非計(jì)劃密植果園因栽植密度太高也要進(jìn)行適度間伐，以改善果園的通風(fēng)透光條件，減少病蟲(chóng)害和提高果實(shí)品質(zhì)。為了增加收入，在間伐前1-3年可通過(guò)保果措施，讓間伐樹(shù)盡量多結(jié)果，抑制樹(shù)冠的生長(zhǎng)，為永久樹(shù)留出足夠的生長(zhǎng)空間，同時(shí)對(duì)間伐樹(shù)進(jìn)行逐年的樹(shù)冠壓縮修剪，當(dāng)樹(shù)冠壓縮到一定程度后進(jìn)行間伐或移栽。
3、異常天氣
一些柑桔產(chǎn)區(qū)，在柑桔開(kāi)花和幼果期經(jīng)常出現(xiàn)異常高溫或連綿陰雨等異常天氣，導(dǎo)致柑桔大量落花落果，特別是砂糖橘、溫州蜜柑和臍橙等無(wú)核品種對(duì)異常天氣很敏感，落花落果的數(shù)量大、速度快，常造成大幅度減產(chǎn)，甚至絕收。為了防止異常天氣引起的落花落果，需要預(yù)先進(jìn)行保果。
4、為了提高優(yōu)質(zhì)果比例
大部分柑桔品種，開(kāi)花較早所結(jié)的果實(shí)生長(zhǎng)快、果實(shí)大、果皮光滑，果實(shí)品質(zhì)好，但坐果率低。開(kāi)花較晚所結(jié)的果實(shí)生長(zhǎng)較慢、果實(shí)小、果皮厚，果實(shí)品質(zhì)不佳，但因開(kāi)花較晚，氣溫升高，晚花果的坐果率較高。為了提高果實(shí)品質(zhì)，可以進(jìn)行適當(dāng)保果，減少早花果的脫落，增加早花果比例。到第二次生理落果基本結(jié)束時(shí)，進(jìn)行人工疏果，將小果，次果等摘除。
5、為了強(qiáng)占市場(chǎng)先機(jī)
就某個(gè)柑桔品種來(lái)說(shuō)，果實(shí)的價(jià)格總體上是逐年下降的。一些新推出的品種，剛上市時(shí)價(jià)格很高，但三四年后價(jià)格大幅度下降。如前幾年的塔羅科血橙和佛手，開(kāi)始上市的價(jià)格高達(dá)20—60元/公斤，但幾年后就降到2—5元/公斤，如果能在早期提高產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的。因此，對(duì)新推出的柑桔品種，應(yīng)抓住早期價(jià)格高的機(jī)遇，進(jìn)行必要的保果，充分發(fā)揮增產(chǎn)潛力，盡早強(qiáng)占市場(chǎng)先機(jī)。
二、主要的保果技術(shù)
1、調(diào)控樹(shù)勢(shì)
調(diào)控樹(shù)勢(shì)是最根本的保果措施，不管什么保果技術(shù)，如果樹(shù)勢(shì)太弱或過(guò)于旺盛，都難于達(dá)到理想的保果效果。一、生長(zhǎng)衰弱的樹(shù)，即使能保住果，果實(shí)也不能順利生長(zhǎng)，小果和次果多，后期難以成熟，商品價(jià)值低；二、樹(shù)勢(shì)過(guò)強(qiáng)的樹(shù)，花量少甚至無(wú)花，往往無(wú)果可保。因此，生產(chǎn)上要改良土壤、適度稀植、做好平衡施肥、防止果園積水和干旱、抓好病蟲(chóng)害防治、合理修剪、改善果園的通風(fēng)透光條件，既要防止樹(shù)勢(shì)衰退，又要防止樹(shù)體生長(zhǎng)過(guò)旺，使樹(shù)勢(shì)達(dá)到健壯而不旺長(zhǎng)，通過(guò)科學(xué)的促花、保果方案達(dá)到豐產(chǎn)。
2、環(huán)割或環(huán)剝
環(huán)割和環(huán)剝是一種簡(jiǎn)便易行，又有較好效果的保果技術(shù)，在柑桔生產(chǎn)上應(yīng)用已有很長(zhǎng)歷史。環(huán)割或環(huán)剝的適宜時(shí)期為初花期，部分品種在謝花期開(kāi)始。環(huán)割是用鋒利的刀具在主枝或大枝環(huán)割2—3圈，深度以刀切到木質(zhì)部（即木頭部位）即可。環(huán)剝是用鋒利的刀具在主枝或大枝上環(huán)割兩圈，兩圈之間的距離0.1—0.2厘米，然后把兩圈中間的皮層剝下來(lái)，形成一圈剝口。這圈剝口不能太寬，要控制在0.2厘米以內(nèi)，剝口應(yīng)在一個(gè)月左右愈合。還有一種更安全的環(huán)剝方法是環(huán)剝后包膜，方法是在剝下一圈皮層后，保持剝口的干凈衛(wèi)生，用塑料薄膜包住剝口，保持剝口處于飽和濕度，促進(jìn)剝口愈合。無(wú)論采用環(huán)割還是環(huán)剝，大多都會(huì)對(duì)樹(shù)體有一定的影響，因此需針對(duì)樹(shù)勢(shì)進(jìn)行，切記過(guò)度，得不償失。
3、調(diào)節(jié)劑保果及建議保果方案
GA和BA早已在中國(guó)、美國(guó)、西班牙等國(guó)柑桔和蘋果生產(chǎn)中應(yīng)用。2，4—D只能臨時(shí)阻止幼果的脫落，使用濃度要慎重，較少用到。 BA對(duì)防止幼果第一次生理落果很有效，不會(huì)引起果皮粗厚。GA對(duì)防止第一和第二次生理落果都有較好效果，缺點(diǎn)是高濃度或多次使用會(huì)引起果皮粗厚。BA和GA保果的原理主要是提高幼果對(duì)養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)力，吸引營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向幼果轉(zhuǎn)移。
藥劑保果時(shí)期一般選擇在謝花80%—90%左右到謝花后5周，花量很少時(shí)需要在開(kāi)花初期噴布一次。生長(zhǎng)良好的柑桔樹(shù)只需要在謝花八九成左右噴布一次，某些品種可不噴。生長(zhǎng)較差的柑桔樹(shù)需要在謝花八九成和謝花后15—20日左右各噴一次。用噴霧器對(duì)準(zhǔn)花或幼果噴布，枝葉上盡量少噴。使用濃度不宜過(guò)大，特別是幼樹(shù)和旺盛樹(shù)更不能加大濃度，以免引起果皮增厚。
建議柑桔保果方案：在第一次生理落果前，使用細(xì)胞分裂素+赤霉酸+含氨基酸水溶肥保果；第二次生理落果前再使用一次。具體保果方案及用藥濃度應(yīng)根據(jù)各地氣候、品種、樹(shù)勢(shì)等情況調(diào)整，科學(xué)、有針對(duì)性的用藥才能更好的控制成本投入和更精準(zhǔn)保障保果效果。
三、確定合理保果量
由樹(shù)體的承栽能力來(lái)確定保果量是科學(xué)合理的方法，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是：“強(qiáng)樹(shù)多結(jié)果，弱樹(shù)少結(jié)果”。強(qiáng)樹(shù)多結(jié)果是因?yàn)閺?qiáng)樹(shù)枝繁葉茂，光合作用強(qiáng)，制造的養(yǎng)分多，能夠?yàn)楦喙麑?shí)的生長(zhǎng)發(fā)育提供養(yǎng)分，它有多結(jié)果的能力。這樣不但可以提高產(chǎn)量、減少粗皮果，促進(jìn)后期著色，還可以減緩樹(shù)冠的擴(kuò)大，減少樹(shù)枝的交叉和郁閉。弱樹(shù)少結(jié)果是因?yàn)槿鯓?shù)制造的養(yǎng)分少，提供的養(yǎng)分只能滿足少量果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的需要，如果結(jié)果太多，不僅果實(shí)變小著色難，樹(shù)體更加衰弱，造成大小年現(xiàn)象明顯，得不到持續(xù)的收益。
“國(guó)光植生源+赤霉酸+氨基酸水溶肥”提高臍橙坐果率試驗(yàn)示范
2015年4月，江西省贛州市石城縣沙段村，在臍橙謝花2/3和第二次生理落果期使用兩次“國(guó)光植生源2000-2500倍+赤霉酸2000-2500倍+氨基酸水溶肥1000倍”葉面噴施，使用后的臍橙葉片深綠，光澤度好，坐果率高，果型均勻，保果效果明顯。
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